Opis
Klasyczny deser typu kruche ciasto z wiśniami. Idealnie sprawdzi się na rodzinne przyjęcie lub jako słodkie zakończenie spotkania. Prosty w wykonaniu, a efekt zachwyca bogactwem smaków.
Przygotowanie
- Umyj owoce, wydrylowaj je, zasyp cukrem i odstaw, aby puściły sok.
- Wymieszaj suche składniki (oprócz mąki ziemniaczanej). Dodaj żółtka i margarynę. Zagnieć ciasto i podziel je na pół.
- Wyłóż jedną połowę ciasta do natłuszczonej blaszki, a pozostałą połowę schowaj do lodówki (w folii).
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Podpiecz spód ciasta na środkowym poziomie piekarnika przez około 15 minut.
- W międzyczasie osącz wiśnie z soku i posyp mąką ziemniaczaną.
- Wyjmij ciasto z piekarnika. Wyłóż na nie wiśnie, a na wierzch zetrzyj na tarce (na dużych oczkach) resztę ciasta.
- Piecz całość jeszcze przez około 40 minut.