Skladniki
- cukier
- jajko 2
- mleko
- miód 3
- mąka 2
- cukier waniliowy 1
- budyń śmietankowy 1
- margaryna lub masło 1
- masło do wysmarowania blachy 1
- cukier do masy 2
- cukierki krówki ciągnące
- mleko do polewy 5
- masło do polewy 1
- Soda oczyszczona Prymat 1
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Krówka to wilgotne ciasto biszkoptowe przełożone kremem budyniowym i polane aksamitną polewą z cukierków krówkowych. Słodki, klasyczny deser idealny dla miłośników karmelowych smaków.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj mąkę, miód i cukier waniliowy. Dodaj cukier, jajka i sodę oczyszczoną, a następnie wszystko dokładnie wymiksuj na jednolite ciasto.
- Blaszkę posmaruj masłem. Przelej ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez około 15 minut, aż placek będzie gotowy. Wyjmij i ostudź.
- Ugotuj budyń śmietankowy według instrukcji na opakowaniu, używając mleka. Odstaw do przestudzenia.
- Przestudzony budyń zmiksuj z miękką margaryna lub masłem i cukrem do uzyskania gładkiej, puszystej masy.
- Ostudzone placki przekrój poziomo na dwie części. Nasącz każdy płat kawą zbożową lub herbatą.
- Przełóż dolny placek masą budyniową, przykryj górnym.
- Przygotuj polewę: krówki, mleko i masło rozpuść razem w rondelku na małym ogniu, mieszając do uzyskania gładkiej polewy.
- Polej wierzch ciasta gorącą polewą krówkową i udekoruj pokrojonymi migdałami lub orzechami.