Skladniki
- cebula 4 łyżki (pokrojone)
- koperek 2 łyżki
- tuńczyk kawałki w oleju 1 puszka
- purée ziemniaczane 2 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Krokiety ziemniaczano-tuńczykowe to proste kotleciki z pure ziemniaczanego z tuńczykiem, koperkiem i cebulą, obsmażone w chrupkiej panierce z tartej bułki.
Przygotowanie
- Tuńczyka dokładnie odcedz z oleju przez sitko.
- W dużej misce połącz pure ziemniaczane, odcedzonego tuńczyka, pokrojoną cebulę i koperek.
- Dopraw masę solą i pieprzem do smaku, dokładnie wymieszaj.
- Uformuj krokiety ręcznie i obtocz każdy w tartej bułce ze wszystkich stron.
- Smaż na rozgrzanym oleju na złoto, ostronie przewracając, aby się nie rozpadły — obsmaż dokładnie każdy bok.