A dzis ugotuje...Krokiety ziemniaczane z orzechami ;)

Skladniki

• sól
• pieprz
• olej do smażenia
• ziemniaki 1 kg
• natka pietruszki
• białko 5 szt
• orzechy włoskie 100 g
• Bułka tarta klasyczna Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Krokiety ziemniaczane z orzechami to sycący obiad. To danie łączą ziemniaki, białka jaj, orzechy włoskie i natkę pietruszki, które po usmażeniu w panierce stają się idealną, aromatyczną przekąską.

Przygotowanie

1. Ugotuj ziemniaki, a następnie przestudź je i zmiel.
2. Do zmielonych ziemniaków dodaj ubite na pianę białka z 5 jaj, pieprz, sól, natkę pietruszki i orzechy.
3. Z powstałej masy formuj kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczaj je w tartej bułce i smaż na dużej ilości oleju.
4. Podawaj gorące.