A dzis ugotuje...Krokiety ziemniaczane na frytkach drobiowych w sosie pieczeniowym ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej do smażenia
  • jajko 3 sztuki
  • mąka 1 szklanka
  • przyprawa uniwersalna Kucharek do smaku
  • ziemniaki ugotowane 800 gram
  • filet z kurczaka 500 gram
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Złociste krokiety ziemniaczane z chrupiącymi frytkami z fileta kurczaka, polane aromatycznym sosem pieczeniowym.

Przygotowanie

  1. Ugotowane ziemniaki (800 g) rozgnieść na puree.
  2. Dodać 1 jajko, sól i szklankę mąki. Wyrobić jednolitą masę.
  3. Uformować krokiety, obtoczyć w rozmąconym jajku i bułce tartej. Obsmażyć na oleju do złotego koloru.
  4. Filet z kurczaka (500 g) umyć, pokroić na kształt frytek i doprawić solą i przyprawą Kucharek.
  5. Smażyć frytki drobiowe w głębokim tłuszczu do złotego koloru.
  6. Przygotować sos pieczeniowy z wywarów po smażeniu.
  7. Na talerzu ułożyć krokiety i frytki drobiowe, polać sosem pieczeniowym.