Opis
Klasyczne krokiety z twarogu i groszku, idealne jako przekąska w kuchni polskiej. Są fit, sycące i mają przyjemny smak dzięki połączeniu kremowego twarogu z słodyczą groszku.
Przygotowanie
- Osącz groszek i zmiel połowę przez maszynkę wraz z twarogiem. Przełóż masę do miski.
- Do miski dodaj drugą część groszku, 3 łyżki bułki tartej, jajko, zieleninę oraz wszystkie przyprawy i wyrob masę.
- Na stolnicę wysyp pozostałe 2 łyżki bułki tartej.
- Z masy twarogowej utwórz wałek i pociąć go na kawałki o długości 2-3 cm.
- Każdy kawałek obtocz w bułce tartej.
- Rozgrzej olej do smażenia na łopacie. Kawałki przenoś na gorący tłuszcz i smaż ze wszystkich stron.