Skladniki
- papryka 1 (ewentualnie konserwowa)
- ogórki kiszone 1 słoik
- ser żółty kilograma
- naleśniki 24 sztuki
- cieńka parówka 6 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Krokiety z parówką to syczące i chrupiące krokiety z naleśnika wypełnionego parówką, papryczką, ogórkiem kiszonym i serem żółtym. To prosty i szybki pomysł na smaczny obiad lub imprezową przekąskę.
Przygotowanie
- Usmaż naleśniki (24 sztuki) według swojego ulubionego przepisu.
- Parówki (6 szt.) ugotuj przez 3–5 minut w gorącej wodzie, następnie przekroj każdą wzdłuż na 4 części.
- Ser żółty zetrzyj na tarce. Papryczkę i ogórki kiszone pokroj wzdłuż w cienkie paski.
- Na środku każdego naleśnika ułóż kawałek parówki, z jednej strony papryczkę, z drugiej ogórka kiszonego.
- Posyp nadzieniem startym serem żółtym.
- Zwiń naleśnik szczelnie jak krokieta.
- Obtocz krokiety najpierw w roztrzepanym jajku, potem w bułce tartej.
- Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawaj z keczupem.