A dzis ugotuje...krokiety z kurczaka ;)

Skladniki

• masło łyzka
• mąka 2 łyżki
• ser żółty 4 (ostry)
• ser żółty 25 (tarty)
• piersi kurczaka 4
• Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Krokiety z kurczaka to soczyste filety nadziewane serem żółtym, obtoczone w panierce i zapieczone w piekarniku w temperaturze 190°C. Danie jest chrupiące na zewnątrz, a miękkie i aromatyczne w środku.

Przygotowanie

1. Filety piersi kurczaka delikatnie rozbij tłuczkiem na cienkie plastry.
2. Każdy plaster posmaruj miękkim masłem i posyp obficie ziołami.
3. Na każdej porcji połóż kawałek ostrego sera żółtego.
4. Zwiń filety jak krokiety i zepnij wykałaczką.
5. Obtocz każdy krokiet kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
6. Obsmaż krokiety na rumiano na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron.
7. Przełóż do brytfanny, posyp tartym serem i resztą ziół.
8. Zapiecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 15–20 minut.