A dzis ugotuje...Krokiety z kukurydzy ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Krokiety z kukurydzy

Skladniki

  • jajko 2 szt
  • mleko 1 szklanka
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • mąka 1 szklanki
  • świeża kukurydza 2 szklanki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Lekkie i chrupiące placuszki kukurydziane smażone na patelni, idealne jako szybki obiad lub przekąska podawana z keczupem.

Przygotowanie

  1. Mąkę przesiej do miski razem z solą, pieprzem i proszkiem do pieczenia.
  2. Dodaj ziarna kukurydzy, roztrzepane żółtka oraz mleko — dokładnie wymieszaj całość.
  3. Białka ubij na sztywną pianę.
  4. Delikatnie wmieszaj pianę z białek do masy kukurydzianej, aby ciasto było lekkie i puszyste.
  5. Na patelni rozgrzej odrobinę tłuszczu na średnim ogniu.
  6. Nakładaj porcje ciasta i smaż placuszki z obu stron na złoty kolor — ok. 3-4 minuty z każdej strony.
  7. Podawaj z keczupem i puree ziemniaczanym.