Skladniki
- majeranek 1 łyżeczka
- sól 1 szczypta
- masło 4 łyżki
- pieprz 1 szczypta
- cebula 1 sztuka
- mąka ziemniaczana 1 łyżka
- kasza manna 5 dag
- jaja 4 sztuki
- grzyby suszone 5 dag
- Bułka tarta klasyczna Prymat 5 łyżek
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Tradycyjny obiad z kuchni polskiej: sycące krokiety faszerowane kaszą manną. Są idealnym dodatkiem do ciepłego obiadu, pachną grzybami i świeżo smażaną cebulką.
Przygotowanie
- Umyj i ugotuj grzyby. Na wywarze z grzybów ugotuj mannę.
- Gdy kasza manna ostygnie, dodaj majeranek, mąkę ziemniaczaną oraz część tartej bułki.
- Drobno posiekaj ugotowane grzyby. Do nich dodaj posiekaną i przesmażoną cebulę, pozostałą bułkę tartą, 2 jaja i pieprz.
- Z kaszy manny formuj owalne krokiety i je spłaszczaj. Nałóż farsz z grzybów na krokiety.
- Makaj krokiety w rozmieszanym jajku i panieruj. Smaż na rozgrzanym tłuszczu.