A dzis ugotuje...krokiety z kapustą i pieczarkami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • olej do smażenia
  • jajko 3 sztuki
  • cebula 1 sztuka
  • woda szklanki
  • mleko szklanki
  • mąka 1 szklanka
  • pieczarki 400 gram
  • kapusta kiszona 500 gram
  • Kucharek przyprawa do potraw do smaku
  • Bułka tarta klasyczna Prymat do panierowania

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Pyszne krokiety z kapustą i pieczarkami, idealne jako sycąca przystawka. Łączą delikatność kapusty z aromatycznością grzybów i zrummioną panierką.

Przygotowanie

  1. Odgotuj kapustę.
  2. Miksuj mąkę, 2 jajka, mleko, odrobinę soli i 2 łyżki oleju. Smaż naleśniki.
  3. Myj pieczarki i ścieraj je na tartce.
  4. Odcedź kapustę i podsmaż ją. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i starte pieczarki. Dopraw całość solą, pieprzem oraz przyprawą kucharką. Duś farsz przez około 20 minut, mieszając go co jakiś czas.
  5. Na naleśniki układaj niewielką ilość farszu i zwijaj w zamknięte rulony.
  6. Tak przygotowane rulony panieruj w jajku, a następnie w bułce tartej i smaż na złoty kolor.