Skladniki
- papryka 1 szt
- marchewka 1 szt.
- kukurydza 15 dag
- sól
- jajko 1 szt.
- mąka 1 szklanka
- cukinia 2 szt.
- margaryna 25 dag
- ser żółty 20 deg
- twaróg 25 (tłusty)
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Krokiej twarogowe krokiety warzywne to sycąca i apetyczna przekąska, która idealnie uzupełni ciepły posiłek. Dzięki różnorodności warzyw i ciągnącemu serowi zyskują doskonałą fakturę. Idealne na rodzinny stół.
Przygotowanie
- Umyj cukinię, oczyść marchewkę i paprykę. Pokrój wszystkie warzywa w kostkę. Osącz kukurydzę.
- Podsmaż warzywa na oleju i przypraw je. Dodaj pokrojony w małą kostkę ser żółty.
- Zagnieć ciasto z mąki, margaryny, jajka, sera i szczypty soli.
- Rozwałkuj ciasto na grubość 2 cm. Pokrój na kwadraty.
- Ułóż farsz na kwadratach i zlep rogi.
- Piecz przez 20-25 minut w temperaturze 180°C. Podawaj z ketchupem.