Skladniki
- sól
- oliwa 4 łyżki
- pieprz
- jajko 1 szt
- ziemniaki 1 kg
- cebula 1 szt
- koperek 1 pęczka
- mąka 3 łyżki
- twaróg 300 (zmielony)
- Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Obiad w postaci pysznych krokietów serowo-ziemniaczanych. To sycące i kremowe danie, które idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad. Wystarczy przygotować ziemniaki, ser i cebulę, aby cieszyć się smakiem.
Przygotowanie
- Ugotuj ziemniaki w mundurkach, a następnie je obierz.
- Posiekaj cebulę i zrumienij ją na łyżce oliwy.
- W maszynce zmiel cebulę razem z ugotowanymi ziemniakami.
- Dodaj do masy twaróg, żółtko, mąkę, sól i pieprz, a następnie wymieszaj.
- Ubij białka na sztywną pianę i wymieszaj ją z masą serowo-ziemniaczaną. Pod koniec wsyp koperek.
- Z ciasta formuj małe owalne placki, panieruj je w bułce tartej.
- Smaż na pozostałej oliwie z obu stron.