Opis
Krokiej piątek to idealny moment na przygotowanie sycących krokietów z kapustą i grzybami, idealnie serwowanych z aromatycznym barszczem. To klasyczny, sycący obiad.
Przygotowanie
- Usmaż naleśniki z jajka, mąki i wody z mlekiem.
- Ugotuj kapustę z grzybami. Odcedź i drobno posiekaj.
- Podsmaż cebulę. Dodaj posiekaną kapustę z grzybami oraz jajko.
- Dopraw farsz solą i pieprzem.
- Nakładaj farsz na usmażone naleśniki i składaj je w kształt koperty.
- Obtocz krokiety w roztrzepanym jajku, a następnie obtocz w tartym chlebie.
- Podsmaż krokiety na złoty kolor. Podawaj z czystym barszczem.