Skladniki
- cebula 1 szt
- pieczarki 25 dag
- papryka czerwona szt
- ser żółty 25 dag
- filet z piersi kurczaka kg
- naleśniki 10 szt
- Przyprawa curry orientalna Prymat 1 łyźźeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Chrupiące krokiety z naleśników nadziane farszem z kurczaka, pieczarek, papryki i sera żółtego, z aromatyczną przyprawą curry. Sycące danie na kolację lub imprezowy stół.
Przygotowanie
- Filet z piersi kurczaka pokroj w kawałeczki i obtocz w przyprawie curry.
- Pieczarki pokroj i podsmaż na patelni na złoty kolor.
- Dodaj cebulę pokrojoną w kostkę i smaż razem, aż woda z pieczarek odparuje i cebula zmięknie.
- Na osobnej patelni podsmaż kawalečzki kurczaka do miękkości.
- Po ostygnięciu wszystkich składników połącz je w misce: kurczak, pieczarki z cebulą, drobno pokrojona papryka czerwona i starty ser żółty.
- Dopraw farsz solą i pieprzem.
- Na usmаżone naleśniki kłań porcje farszu i zwijać ciasno w ruloniki.
- Każdy krokiet obtać w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.
- Smaż krokiety z obu stron na złoty kolor i podawaj na gorąco.