Skladniki
- masła 75 g
- soku z cytryny 4 łyżki
- posiekane ząbki czosnku 2
- soli i pieprzu szczypta
- surowych, obranych krewetek 350 g
- pisiekanej pietruszki 2 łyżki
- oliwe z oliwek 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:40:00
Opis
Aromatyczne krewetki marynowane w soku z cytryny i pietruszce, pieczone na grillu ze złotym masłem czosnkowym – wyjątkowe danie dla miłośników owoców morza.
Przygotowanie
- Surowe, obrane krewetki (350 g) umieść w płaskim naczyniu. Dodaj posiekaną pietrusznkę (2 łyżki) i sok z cytryny (4 łyżki). Dopraw solą i pieprzem, delikatnie wymieszaj.
- Przykryj i marynuj w lodówce przez co najmniej 30 minut.
- W małym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek (2 łyżki) i masło (75 g) razem z posiekanym czosnkiem (2 ząbki), mieszając, aż masło się roztopi i czosnek lekko się podsmaży.
- Krewetki wyjmij z marynaty łyżką cedzakową i włóż do rondla z masłem czosnkowym. Mieszaj dokładnie, aż całkowicie pokryją się masłem.
- Nakłój krewetki na szpikułce i piecz na grillu nad gorzącymi węglami przez 5–10 minut, od czasu do czasu obracając.
- Podczas pieczenia obficie smaruj krewetki masłem czosnkowym.
- Krewetki są gotowe gdy stają się różowe i jędrne w dotyku. Podawaj gorące.