Opis
Wykwintne krewetki w tempurze w stylu kuchni polskiej. Idealne jako przekąska podczas spotkań, podane z aromatycznym sosem sojowym i pikantnym sosem.
Przygotowanie
- Skrop krewetki sosem sojowym.
- Przygotuj ciasto: rozklekotać żółtko jajek z lodowatą wodą gazowaną. Dosypać mąki, aż ciasto będzie miało konsystencję ciasta na naleśniki.
- Rozgrzać olej do temperatury 180 stopni.
- Moczyć krewetki w cieście i smażyć na głębokim tłuszczu.
- Osączyć krewetki w pergaminie. Podawać z pikantnym sosem.