Opis
Naleśnikowe sakiewki nadziewane smażonymi krewetkami koktajlowymi z cytryną, związane szczypiorkiem. Efektowna przekąska na przyjęcie.
Przygotowanie
- Z 300 ml ciasta naleśnikowego usmażyć cienkie naleśniki na patelni z olejem.
- Krewetki koktajlowe (400 g) umyć, osuszyć i przyprawić solą oraz pieprzem.
- Krewetki skropić sokiem z cytryny i podsmażyć na patelni przez około 10 minut.
- Na każdym naleśniku ułożyć po kilka krewetek.
- Naleśnik złożyć w sakiewkę (zebrzeć brzegi do góry) i związać długim pędem szczypiorku.
- Podawać od razu jako elegancką przekąskę.