Opis
Wykwintna kolacja w stylu tropikalnym. Marynowane krewetki z aromatyczną zalewą winno-oliwową, podane z delikatnym sosem z pora i cytryny. Idealne danie na wieczór.
Przygotowanie
- Przepłucz krewetki przez sitko pod wodą i je rozmroź, a następnie osusz.
- Przygotuj zalewę: w misce wymieszaj wino białe wytrawne z oliwą. Dodaj zmiażdżony czosnek i imbir.
- Włóż krewetki do zalewy i marynuj je przez około 40-50 minut.
- Oczyść por i pokrój go. Na patelni usmaż pokrojony por z łyżką masła i oleju.
- Na pozostałym tłuszczu usmaż krewetki, wyjęte z zalewy.
- Połącz usmażone krewetki z porami.
- Przed podaniem skrop danie sokiem z cytryny.