Opis
Kremowy szpiank to sycący obiad, idealny jako aksamitny dodatek do makaronów, kurczaka lub innych potraw. Jest łagodny, kremowy i ma nuty orzechowe dzięki słonecznikowi. Świetnie sprawdzi się jako przystawka lub complemento.
Przygotowanie
- Na maśle podsmaż pokrojoną cebulę i czosnek, uważając, by się nie przypalił.
- Dodaj rozmrożony szpinak (najlepiej rozdrobniony) i zmniejsz ogień. Gotuj, aż szpinak się rozmrozi, a cebula nie przypali się.
- Gdy szpinak się rozgrzeje, wlej śmietankę 18%.
- Po chwili dodaj rozdrobniony ser topiony.
- Duś całość przez około 10 minut.
- Dodaj uprażony słonecznik. Dopraw do smaku solą, pieprzem i opcjonalnie czosnkiem granulowanym. Podawaj jako dodatek do makaronów lub kurczaka.