A dzis ugotuje...Kremowy gulasz z indyka ;)

Skladniki

• olej do smażenia 2 łyzki
• natka pietruszki 2 łyżki
• mąka 1 łyżka
• pieczarki 300 g
• bulion drobiowy 1 szklanka
• cebula biała 1 szt.
• jogort naturalny szklanki
• filet z indyka 450 g
• czosnek pokrojony ząbek 1 szt.
• Musztarda francuska Prymat 2 łyżeczki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kremowy gulasz z filetu z indyka z pieczarkami, musztardą francuską i jogurtem naturalnym. Aromatyczne i sycące danie obiadowe.

Przygotowanie

1. Filet z indyka pokroić na małe kawałki, a pieczarki w plasterki.
2. Rozgrzać olej na dużej patelni, wrzucić indyka i pokrojoną cebulę. Smażyć 8-10 minut, mieszając.
3. Dodać pokrojony czosnek oraz pieczarki i wymieszać.
4. Opruszyć mięso i warzywa mąką, trzymać na wolnym ogniu 3-4 minuty, mieszając.
5. Dodać musztardę francuską i dobrze wymieszać. Dolać bulion drobiowy.
6. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu 10-15 minut.
7. Zdjąć patelnię z ognia, odstawić na 1-2 minuty. Doprawić solą i pieprzem.
8. Wymieszać z jogurtem naturalnym i powoli podgrzać, nie dopuszczając do gotowania, aby sos się nie zwarzył.
9. Udekorować posiekaną natką pietruszki i od razu podawać.