A dzis ugotuje...Kremowa zupka jarzynowa ;)

Skladniki

• ziemniaki
• por
• seler korzeniowy
• natka pietruszki
• marchew 3
• seler naciowy
• ziele angielskie
• pietruszka 2
• śmietana do zup

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Aksamitna kremowa zupa jarzynowa z marchewki, pietruszki, selera, pora i ziemniaków, wykończona śmietanką. Lekka i pożywna zupa na co dzień.

Przygotowanie

1. Warzywa (marchew, pietruszkę, seler korzeniowy, ziemniaki, por, seler naciowy) obrać i pokroić w mniejsze kawałki.
2. W garnku zagotować litr bulionu, dodać ziele angielskie.
3. Wrzucić pokrojone warzywa i gotować do miękkości (około 20-25 minut).
4. Zmiksować zupę na krem za pomocą blendera.
5. Dodać śmietankę do zup i dokładnie wymieszać.
6. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
7. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.