A dzis ugotuje...Kremowa zupa z marchwi ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Kremowa zupa z marchwi

Skladniki

  • masło 3 łyżki
  • czosnek 1
  • sól i pieprz do smaku
  • cebula 1
  • mleko 2 szklanki
  • marchew 10 sztuk
  • rosoł z kostki 1 litr

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Aksamitna zupa krem z marchewki gotowanej z cebulą i czosnkiem, zmiksowanej z mlekiem i rosółem na gładki, kremowy sos.

Przygotowanie

  1. Marchew i cebulę pokrój w cienkie plastry.
  2. Podsmaż marchew i cebulę na masłe przez kilka minut na średnio rozgrzanej patelni.
  3. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, dopraw i poddus przez chwilę.
  4. Zalej klarowanym rosółem i mlekiem. Zagotuj.
  5. Gotuj do momentu, aż warzywa będą całkowicie miękkie.
  6. Zupę zmiksuj na gładki krem. Opcjonalnie dodaj szczyptę curry dla zaostrzenia smaku.
  7. Podaj z grzańkami lub groszkiem ptysiowym.