A dzis ugotuje...Kremowa zupa z cukinii ;)

Skladniki

• masło 2 łyżki
• czosnek 3 ząbki
• pieprz do smaku
• sól do smaku
• ziemniaki 3 szt
• koperek do dekoracji
• cukinia 1 szt
• bulion 1 l
• serek topiony 10 dag
• grzanki wg uznania
• Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kremowa zupa z cukinii w stylu kuchni polskiej. To szybki i sycący obiad, który przygotowuje się na bazie aromatycznie podsmażonych warzyw, kremowej tekstury sera oraz dodatku grzanki.

Przygotowanie

1. Obierz i pokrój w kostkę cukinię, ziemniaki i czosnek.
2. Smaż warzywa w garnku na roztopionym maśle przez około 15 minut.
3. Wlej bulion do warzyw i gotuj, aż ziemniaki staną się miękkie.
4. Rozkroj serek na kostkę i rozpuść go w zupie.
5. Miksuj całość na gładki krem.
6. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.
7. Dodaj grzanki i udekoruj koperkiem.