A dzis ugotuje...Kremowa zupa ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • pieprz
  • pietruszka
  • marchewki 3
  • łyżki masła 2
  • szklanki śmietany 1\2
  • grzybów (np.borowików) 50dag

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kremowa zupa grzybowa z borowików z marchewką i pietruszką, wykończona śmietaną i zmiksowana na gładki krem.

Przygotowanie

  1. Grzyby (np. borowiki) starannie oczyścić, opłukać i pokroić w cienkie plastry.
  2. Cebulę obrać i drobno posiekać.
  3. W rondlu rozgrzać 2 łyżki masła, wrzucić grzyby i cebulę, smażyć aż lekko się zarumienią.
  4. Marchewkę i pietruszkę obrać, opłukać i pokroić na mniejsze kawałki.
  5. Bulion drobiowy zagotować, wrzucić marchewkę, pietruszkę oraz podsmażone grzyby z cebulą. Posolić i gotować do miękkości warzyw.
  6. Zdjąć zupę z ognia i zmiksować na gładki krem za pomocą blendera.
  7. Dolać pół szklanki śmietany, wymieszać i ponownie zagotować.
  8. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać gorącą.