Skladniki
- ziemniaki 8 szt
- sól, pieprz do smaku
- koper pęczka
- wywar mięsny l
- śmietana kremowa 30% 200 ml
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kremowa zupa ziemniaczana na wywarze mięsnym, wykończona śmietaną i świeżym koperkiem.
Przygotowanie
- Ziemniaki obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
- Ugotować ziemniaki w wywarze mięsnym do miękkości, około 20 minut.
- Zmiksować ugotowane ziemniaki z wywarem na gładką masę za pomocą blendera.
- Ponownie zagotować zupę, dodać śmietanę kremową i wymieszać.
- Dodać pokrojony drobno koperek, doprawić solą i pieprzem do smaku.