A dzis ugotuje...Krem z zielonego groszku z bryndzą ;)

Skladniki

• śmietana 200 gram
• bulion 1 litry
• groszek zielony 300 gram
• bryndza 100 gram
• groszek ptysiowy 10 gram

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kremowa zupa z zielonego groszku ze śmietaną, podana z pokruszoną bryndzą i chrupiącym groszkiem ptysiowym.

Przygotowanie

1. Bulion zagotować w garnku.
2. Dodać groszek zielony i gotować kilka minut do miękkości.
3. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
4. Dodać śmietanę i dokładnie zmiksować blenderem na gładki krem.
5. Krem przetrzeć przez sito, aby pozbyć się łupinek z groszku.
6. Wlać zupę do miseczek.
7. Posypać pokruszoną bryndzą i groszkiem ptysiowym.