Skladniki
- olej do smażenia 4 łyżki
- pomidory 6 sztuki
- włoszczyzna 1 sztuka
- sok pomidorowy litr
- pomidory krojone z puszki 2 puszki
- wino białe wytrawne 2 łyżki
- Pieprz biały mielony Prymat 1 szczupta
- bulion cielęcy 3 kostki
- czosnek2 2 ząbki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny krem z pomidorów to sycące i aromatyczne danie z kategorii warzyw. Idealnie sprawdzi się jako szybka, ale elegancka zupa obiadowa.
Przygotowanie
- Odparuj pomidory i ściągnij z nich skórkę. Następnie pokrój je na ćwiartki i podsmaż na oleju z czosnkiem.
- W garnku ugotuj włoszczyznę z bulionem cielęcym.
- Dodaj podsmażone z czosnkiem pomidory, dwie puszki pomidorów krojonych oraz litr soku pomidorowego.
- Dopraw do smaku białym winem wytrawnym i pieprzem białym. Gotuj, aż krem się zredukuje.