Skladniki
- cukier puder 9 łyżek
- woda 2 szkl
- margaryna 1 kost
- cukier waniliowy 1 szt
- mąka krupczatka 5 łyżek
- śmietana 12% gęsta kwaśna 1 szt mała
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Szybki i ekonomiczny krem na bazie mąki krupczatki gotowanej z wodą i cukrem, wzbogacony margaryną i śmietaną. Idealny do biszkoptu jako szybka i smaczna masa do ciast.
Przygotowanie
- Do garnka wlej 2 szklanki wody, dodaj cukier puder, cukier waniliowy i mąkę krupczatkę.
- Postaw na średnim ogniu i zagotuj, ciągle mieszając trzepaczką, aż masa zgęstnieje i nie będzie grudek.
- Zdejmij z ognia i od razu dodaj margarynę w kawałkach – wymieszaj, aż się całkowicie rozpuszcza.
- Dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj do ujednolicenia masy.
- Ostudź krem do temperatury pokojowej, a następnie wlej na upieczony biszkopt.
- Opcjonalnie dodaj rodzynki lub polej polewaa czekoladową.