Skladniki
- cukier 5 łyżek
- mleko 1 szkl
- mąka 1 łyżka
- rum 1 łyżka
- jaja 5 szt
- kremówka 1 szkl
- jeżyny 250 g
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Wyśmienity deser z jeżynami, idealny na każdą okazję. Krem pachnie leśnymi owocami i ma aksamitną teksturę, idealnie skontrastowany słodyczą bitą śmietanką.
Przygotowanie
- Zrób puree z jeżyn.
- Dodaj do jeżyn żółtka, cukier, mleko i mąkę. Ubij masę na parze, aż zgęstnieje.
- Gdy masa ostygnie, dodaj ubitą na sztywno pianę z białek, słodką śmietankę i rum.
- Wyłóż krem do małych miseczek i wstaw do lodówki na schłodzenie.
- Przed podaniem udekoruj bitą śmietanką, owocami i ciasteczkami.