A dzis ugotuje...Krem poziomkowo-malinowy ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cukier 12
  • cukier puder 2
  • maliny świeże 15
  • jaja 4
  • poziomki 15
  • Kwas cytrynowy Prymat
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:25:00

Opis

Delikatny krem deserowy z poziomek i malin z żelatyną i ubitą pianą z białek. Lekki, owocowy deser na każdą okazję.

Przygotowanie

  1. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka z cukrem zmiksować na jednolitą, płynną masę.
  2. Poziomki i maliny umyć, osuszyć i zetrzeć lub zblendować. Stopniowo dodawać do masy jajecznej, mieszając.
  3. Żelatynę rozpuścić według instrukcji na opakowaniu i lekko przestudzić.
  4. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać 1/3 porcji cukru pudru.
  5. Do masy owocowej wlać rozpuszczoną żelatynę i delikatnie wymieszać.
  6. Dodać ubitą pianę z białek i delikatnie połączyć ruchami od dołu do góry.
  7. Dodać odrobinę kwasu cytrynowego i wymieszać.
  8. Krem przełożyć do miseczek deserowych i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż zastygnie.