Skladniki
- masło 2 łyżki
- sól do smaku
- mleko 1 szklanka
- natka pietruszki 1 łyżka
- por (białe części) 2 sztuki
- bazylia 1 łyżka
- śmietana 1 szklanki
- pieprz do smaku
- miąższ dyni 80 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kremowa zupa z dyni i pora, gotowana w mleku z dodatkiem śmietany i świeżych ziół — delikatna i aromatyczna propozycja na jesienne obiady.
Przygotowanie
- Pory umyj i pokroj na plasterki, a następnie szkl na oleju przez kilka minut.
- Miąższ dyni oczyść z pestek i pokroj w kostkę.
- Dodaj dyninę do pora, zalej mlekiem i gotuj, aż dynia będzie całkowicie miękka.
- Całość zmiksuj blenderem na gładki krem.
- Dodaj śmietanę, wymieszaj i dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podgrzej krem.
- Podawaj posypany natką pietruszki i bazylią.