Skladniki
- masło 1 łyżka
- cukier puder 3 łyżki
- żółtka jaj 2 szt
- skórka z cytryny
- serek homogenizowany 1 szt
- mleko 1 szklanka
- żelatyna
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Delikatny i śmietankowy krem cytrynowy ze świeżym smakiem cytrusów. Doskonały deser na letnie wieczory.
Przygotowanie
- Masło i cukier puder utrzyj na puch przez 2-3 minuty.
- Dodaj żółtka i skórkę otartą z cytryny.
- Mieszaj do czasu, aż składniki się połączą.
- Dodaj serek homogenizowany i wymieszaj dokładnie.
- Żelatynę rozpuść w gorącym mleku (około 50°C).
- Odczekaj 1 minutę, aby żelatyna się rozpuściła całkowicie.
- Dodaj rozpuszczoną żelatynę do masy, mieszając na bieżąco.
- Rozprowadź w pucharach lub szklankach.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż masa się stężeje.