A dzis ugotuje...Krem chałwowy ;)

Skladniki

• cukier 150 g
• jajko 4 szt
• rum 1 kieliszek
• czekolada 300 g
• kremówka 1 szkl
• chałwa 150 waniliowa

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Bogaty krem chałwowy z czekoladą i rumem, przygotowany na bazie ubitych jajek i śmietany kremówki. Wyśmienity deser na specjalne okazje.

Przygotowanie

1. Śmietanę kremówkę wlać do rondelka, dodać połamaną czekoladę i podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając, aż czekolada się rozpuści.
2. Zdjąć garnek z ognia i ucierać masę łyżką do całkowitego ostudzenia.
3. W osobnej misce ubić jajka z cukrem kryształem nad parą wodną (garnek z gorącą wodą), aż masa będzie jasna i puszysta.
4. Masę jajeczną ostudzić do temperatury pokojowej.
5. Połączyć krem czekoladowy z masą jajeczną, dodać kieliszek rumu.
6. Chałwę waniliową pokruszyć na drobne kawałki i wmieszać do kremu.
7. Przełożyć do salaterki i schłodzić w lodówce przed podaniem.