A dzis ugotuje...Krem bananowy z rumem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Krem bananowy z rumem

Skladniki

  • cukier 1 szklanki
  • banan 2 sztuki
  • śmietana kremówka 3 szklanki
  • rum 1 kieliszek
  • białko 1 sztuka
  • wiórki kokosowe 2 łyżki
  • Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyżeczka

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Krem bananowy z rumem to lekki, puszysty deser z bananów i śmietany kremówki, z nutą rumu i wiórkami kokosowymi, zagęszczony żelatyną.

Przygotowanie

  1. Żelatynę przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zazwyczaj namocz w 2-3 łyżkach zimnej wody, następnie podgrzej do rozpuszczenia).
  2. Banany obierz i zmiksuj na gładką masę.
  3. Do zmiksowanych bananów dodaj rum i połowę cukru (0,5 szklanki) oraz wiórki kokosowe. Wymieszaj.
  4. Śmietanę kremówkę (3 szklanki) ubij na sztywno przy pomocy miksera.
  5. Do ubitej śmietany delikatnie wmieszaj przestudzoną żelatynę.
  6. Białko uszczknij szczyptą soli i ubij z pozostałą połową cukru na sztywną pianę.
  7. Delikatnie, używając szpatułki, połącz masę bananową, pianę z białka i śmietanę — mieszaj ruchami od dołu do góry.
  8. Gotowy krem nałóż do pucharków lub szklanek.
  9. Wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aż krem stężeje.