Skladniki
- banan 3 szt
- jaja 3 szt.
- galaretka gruszkowa 1 szt.
- 1 kostka masła
- 3\4 szkl. cukru pudru
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Puszysty krem bananowy na bazie masła, żółtek i cukru pudru, wzbogacony galaretkową gruszkową, idealny do przełożenia biszkoptu. Łączy delikatny smak banana z owocową nutką gruszki.
Przygotowanie
- Galaretkową gruszkową przygotuj z mniejszej ilości wody niż podano na opakowaniu – tak aby była bardziej stężona. Odstaw do częściowego stężenia.
- Miękkie masło (w temperaturze pokojowej) utrzyj z cukrem pudrem przy użyciu miksera na puszystą masę.
- Do masy masłowej dodawaj po jednym żółtku, cały czas ucieraj.
- Banany rozgnieć widelcem na papkę i delikatnie wmieszaj do kremu.
- Wlej tężejącą galaretkową, delikatnie wymieszaj całość.
- Tężejącym kremem smaruj grubo krążki biszkoptu.