A dzis ugotuje...Krążki cebulowe w cieście ;)

Skladniki

• sól
• olej
• pieprz
• jajko 3
• cebule 2
• mleko 100 ml
• proszek do pieczenia
• mąka dag
• Bułka tarta klasyczna Prymat dag

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Chrupiące krążki cebulowe smażone w złocistym cieście z bułką tartą – idealna przekąska lub dodatek do dań głównych.

Przygotowanie

1. Wymieszaj jajka z solą i pieprzem.
2. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj.
3. Stopniowo wlewaj mleko (100 ml), ciągle mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Odstaw ciasto w chłodne miejsce na około 15 minut.
5. Pokrój cebulę w krążki.
6. Każdy krążek cebuli zanurz w cieście, a następnie obtocz w bułce tartej.
7. Na patelni rozgrzej dużą ilość oleju. Smaż krążki przez kilka minut, obracając, aż będą złociste z obu stron.
8. Odsącz gotowe krążki z tłuszczu na papierowym ręczniku.