A dzis ugotuje...Kraszanka ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Kraszanka

Skladniki

  • boczek 10 dkg
  • ziemniaki obrane 1 kg
  • cebula biała 1

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Tradycyjna polska kraszanka – ziemniaki duszone z boczkiem i cebulą, przyprawione zielem angielskim, podawane z kiszonym ogórkiem.

Przygotowanie

  1. Boczek pokrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni na średnim ogniu, aż będzie rumiana i chrupiąca. Nadmiar tłuszczu możesz odlać.
  2. Obrane ziemniaki i cebulę pokrój w plastry o grubości około 3–4 mm.
  3. Plastry ziemniaków i cebuli dodaj na patelnię do podsmażonego boczku. Wymieszaj.
  4. Przypraw solą, pieprzem i kilkoma ziarnami ziela angielskiego.
  5. Przykryj patelnię pokrywką i duś na małym ogniu przez około 20–25 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Od czasu do czasu delikatnie przemieszaj.
  6. Podawaj gorące z kiszonym ogórkiem lub surówką z warzyw.