Skladniki
- kukurydza 1 puszki
- jogurt naturalny 1 szklanka
- rzodkiewka 1 pęczek
- koperek
- szynka 20 dkg
- ogórki 3 sztuki
- sól, pieprz, papryka słodka do smaku
- Do dekoracji:
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Krasnale z ogórków to kreatywna i kolorowa przekąska dla dzieci, w której kubeczki z świeżego ogórka wypełnione są farszem z szynki, rzodkiewek, kukurydzy i jogurtu. Zabawna forma sprawia, że ta przekąska jest hitem na każdym dziecięcym przyjęciu.
Przygotowanie
- Ogórki wyszoruj (nie obieraj), odkroj końce i pokroj na koreczki wysokości ok. 4 cm.
- Łyżeczką wydrąż miąższ z każdego koreczka, tworząc kubeczki. Ogórki lekko posol od środka.
- Szynkę i rzodkiewki pokroj w drobną kostkę.
- W misce wyśyp szynkę, rzodkiewkę, kukurydzę odsazoną z puszki oraz jogurt naturalny. Przypraw solą, pieprzem i papryką słodką. Wymieszaj.
- Naprowadź farszem kubeczki ogórkowe.
- Z odciętych końców ogórków uformuj czapeczki dla krasnali.
- Udekoruj posiekanym koperkiem i podawaj jako przetkąskę lub przystawke.