Opis
Sycąca sałatka z paluszkami krabowymi, ryżem, kukurydzą i jajkami, doprawiona majonezem i curry. Sprawdzi się jako samodzielna kolacja lub dodatek na imprezę.
Przygotowanie
- Ryż (1 torebkę) ugotuj w osolonej wodzie z dodatkiem szczypty curry. Odcedź i wystudź.
- Jajka (4 sztuki) ugotuj na twardo (około 10 minut od zagotowania), ostudź pod zimną wodą i obierz. Pokrój w drobną kostkę.
- Paluszki krabowe (15 sztuk) pokrój na niewielkie kawałki.
- Pomidora i ogórka pokrój w kostkę.
- Cebulę obierz i drobno posiekaj.
- Wszystkie składniki przełóż do dużej miski. Dodaj odcedzoną kukurydzę z puszki.
- Dodaj ugotowany i wystudzony ryż oraz drobno posiekane kiełki.
- Dodaj 4 łyżki majonezu i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj schłodzoną.