A dzis ugotuje...Kotlety ziemniaczano-grzybowe ;)

Skladniki

• jajko 1 sztuka
• cebula 1 sztuki
• ziemniaki obrane 650 gram
• mąka tortowa 1 szklanka
• grzyby 250 gram

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Syta i chrupiąca placki ziemniaczane z farszem grzybowym i cebulą, smażone na złoto.

Przygotowanie

1. Cebulę posiekaj w drobna kostkę i zeszkl na patelni na oleju na średnim ogniu.
2. Grzyby pokroj w kostkę i dodaj do cebuli, smąż razem około 5 minut. Odstaw do ostygnięcia.
3. Ziemniaki zetrzyj na średniej tarce.
4. Do ziemniaków wbij jajko i wymieszaj.
5. Dodaj farsz grzybowy do masy ziemniaczanej.
6. Dodaj mąkę (około 1 szklanki lub więcej – masa ma być gęsta), dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
7. Na patelni rozgrzej olej. Formuj kotlety i smaż z obu stron na złocisty kolor.