A dzis ugotuje...Kotlety z wątróbki drobiowej ;)

Skladniki

• olej do smażenia
• sól do smaku
• jajko 1 sztuka
• cebula 1 sztuka
• mąka 8 łyżek
• wątróbka drobiowa 60 dag
• pieprz do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Delikatne i soczyste placuszki z mielonej wątróbki drobiowej z cebulą, smażone na oleju – szybki i pożywny obiad.

Przygotowanie

1. Wątróbkę drobiową i cebulę przepuść przez maszynkę do mięsa.
2. Do zmielonej masy dodaj mąkę (8 łyżek) i jajko (1 szt.).
3. Dokładnie wyrob masę, dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Rozgrzej olej na patelni.
5. Nakładaj masę łyżką na patelnę, tworząc placuszki.
6. Smaż z obu stron na złoty kolor, ok. 3–4 minuty z każdej strony.