A dzis ugotuje...Kotlety z wątróbką ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Kotlety z wątróbką

Skladniki

  • jajko 1 szt
  • cebula 1 szt
  • wątróbka drobiowa 15 dag
  • Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczka
  • indyk 25 dag
  • kajzerka 1 szt
  • Bazylia suszona Prymat 1 łyżeczka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kotlety z wątróbką to soczyste polskie klopsiki łączące mielone mięso z indyka z wątróbką drobną, aromatyzowane majerankiem i bazylią.

Przygotowanie

  1. Kajzerkę namoczyć w niewielkiej ilości mleka, aż będzie miękka, następnie odcisnąć.
  2. Wątróbkę drobną bardzo drobno posiekać i wymieszać z mięsem z indyka.
  3. Dodać odciśniętą bułkę, drobno posiekaną cebulę, jajko, majeranek i bazylie suszoną.
  4. Doprawić solą i pieprzem do smaku, całość dokładnie wymieszać.
  5. Z masy formować niewielkie kulki lub płaskie kotleciki.
  6. Obsmażyć na smalcu na złoty kolor z obu stron, albo ugotować w bulionie przez ok. 15 minut.