A dzis ugotuje...Kotlety z szynka i żółtym serem ;)

Skladniki

• jajko 2 szt
• szynka 6 plasterków
• schab bez kości 6 szt
• ser żółty 6 plasterków
• mrożone masło 10 dag
• Bułka tarta klasyczna Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Soczyste roladki schabowe z nadzieniem z szynki i sera żółtego, smażone, a następnie zapiekane w piekarniku do złocistej skórki.

Przygotowanie

1. Kotlety schabowe rozbij dość cienko tłuczkiem, a następnie posól i popieprz z obu stron.
2. Na każdy kotlet połóż plasterek sera żółtego, plasterek szynki oraz kawałek mrożonego masła.
3. Boki kotletów zawiń do środka, a następnie zwiń całość w roladkę, szczelnie obwijając nadzienie.
4. Każdą roladkę obtocz dokładnie w roztrzepanym jajku, a potem w bułce tartej.
5. Smaż roladki na małym ogniu z obu stron na złoty kolor.
6. Przełóż usmażone mięso do brytfanki, dodaj odrobinę tłuszczu i zapiekaj w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 150°C.