Skladniki
- sól i pieprz do smaku
- jajko
- natka pietruszki
- bułka 1
- mięso mielone 40 dag
- ser żółty
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kotlety z serem to soczyste kotleciki mielone z pikantnym akcentem, zapiekane z ananasem i roztopionym serem żółtym. To pomysłowe danie obiadowe, które zaskakuje połączeniem wytrāwnego mięsa ze słodyczym ananasa.
Przygotowanie
- Bułkę namocz w mleku przez kilka minut, a następnie dokładnie odciśnij.
- W misce połącz mięso mielone z jajkiem, odciśniętą bułką i posiekaną natką pietruszki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Dokładnie wymieszaj masę i formuj z niej nieduże, płaskie kotlety.
- Obtaczaj każdy kotlet w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej olej lub masło na średnim ogniu i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor (ok. 4–5 minut z każdej strony).
- Ugotowane kotlety ułóż na blaszce wystelanej parchementem.
- Na każdym kotlecie ułóż plaster ananasa i grubo posyp startym serem żółtym.
- Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C i zapiekaj przez ok. 10 minut, aż ser się rozpuści i zezoceni. Podawaj gorące.