A dzis ugotuje...Kotlety z serem i pieczarkami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • jajko 2 szt.
  • przyprawa uniwersalna Kucharek
  • pieczarki 5 sztuk
  • plasterków sera żółtego 10
  • filet drobiowy, 0,5 kg
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Soczyste kotlety drobiowe nadziewane serem żółtym i pieczarkami, panierowane i smażone na złoty kolor.

Przygotowanie

  1. Filet drobiowy pokroić na cienkie plastry (po 2 plastry na każdy kotlet). Każdy plaster delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa.
  2. Rozbite plastry fileta posypać z obu stron przyprawą uniwersalną Kucharek.
  3. Pieczarki umyć i pokroić w cienkie plastry.
  4. Na jeden plaster fileta położyć plaster sera żółtego, następnie plastry pieczarek. Pieczarki posypać odrobiną przyprawy, przykryć drugim plastrem sera i nakryć drugim rozbitym plastrem fileta. Brzegi lekko docisnąć.
  5. Przygotować panierę: w jednym talerzu roztrzepać 2 jajka, w drugim wysypać bułkę tartą.
  6. Każdy kotlet obtoczyć w jajku, a następnie w bułce tartej.
  7. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron, po około 4-5 minut na każdą stronę, na średnim ogniu, aż mięso będzie dobrze przyrumienione, a ser się roztopi.