Opis
Szybkie i sycące kotlety z żółtego sera smażonego w panierce z jajka i bułki tartej — idealne na śniadanie lub szybką przekąskę.
Przygotowanie
- Ser pokrój w plastry o grubości około 1 cm.
- W miseczce rozbij jajko i lekko je przypraw przyprawą uniwersalną.
- Na talerz wysyp bułkę tartą.
- Każdy plasterek sera maczaj najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie obtaczaj w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Kotlety układaj na gorący olej i smaż z każdej strony przez 2–3 minuty, aż będą złociste.
- Gotowe kotlety wyjmij na papierowy ręcznik, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu, i podawaj gorące.