Skladniki
- sól 1 szczypta
- sok z cytryny 4 łyżki
- oliwa 3 łyżki
- pieprz 1 szczypta
- rozmaryn łyżeczki
- kotlety schabowe 8 sztuk
- Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kotlety z rusztu to danie z kuchni polskiej, idealne na kolację. Rozbite kotlety schabowe marynowane oliwą, aromatem rozmarynu i cytryną, gotowe do przygotowania na ruszcie lub w piekarniku.
Przygotowanie
- Rozbij kotlety.
- Posmaruj przyprawami kotlety, ułóż je w słoiku i zalej oliwą.
- Odstaw w chłodnym miejscu na noc.
- Przed położeniem na ruszt polej kotlety sokiem z cytryny. Tak przygotowane kotlety możesz piec w silnie nagrzanym piekarniku.