Opis
Smakowite kotlety z mielonego fileta z kurczaka z pieczarkami i serem żółtym, smażone na złoto na patelni.
Przygotowanie
- Filet z kurczaka pokroj w niedużą kostkę.
- Pieczarki i natkę pietruszki drobno posiekaj.
- Ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- W dużej misce wymieszaj kurczaka, pieczarki, natkę pietruszki i ser.
- Dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz do smaku i dokładnie wszystko wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Formułuj z masy płaskie kotlety i kładź na rozgrzany olej.
- Smaż z każdej strony około 4–5 minut, aż kotlety będą złote i chrupiące (podobnie jak placki ziemniaczane).