Opis
Chrupiące kotleciki z parówek i sera żółtego obtaczane w płatkach kukurydzianych i smażone na patelni. Szybkie i lubiane szczególnie przez dzieci danie.
Przygotowanie
- Parówki pokroić na drobne kawałki.
- Ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
- Do miski z parówkami i serem wbić jajka, dodać mąkę i śmietanę. Posolić i popieprzyć do smaku. Całość dokładnie wymieszać.
- Płatki kukurydziane wsypać do woreczka foliowego i rozgnieść wałkiem na drobniejsze kawałki.
- Z masy formować niewielkie kotleciki i obtaczać je w rozkruszonych płatkach kukurydzianych.
- Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotleciki z obu stron na złoty kolor, po około 3-4 minuty z każdej strony.